CARELLO DEI FORMAGGI

Una raffinata selezione di formaggi di altissima qualità provenienti da tutte le regioni italiane: sapori tipici unici per un viaggio gastronomico nel mondo dei prodotti caseari di lavorazione artigianale. Per esaltarne il gusto, i formaggi sono accompagnati da mieli raffinati, confetture, mostarde pregiate e pane fatto in casa.

DAL PIEMONTE

Robiola di Roccaverano “Latte misto”

Toma Piemontese “Latte Vaccino”

Gorgonzola piccante “Latte Vaccino”

Gorgonzola dolce “Latte Vaccino

DALLA LOMBARDIA

Taleggio doppia panna D.O.P. “Latte Vaccino”

DALL'EMILIA ROMAGNA

Formaggio di Fossa “Latte Vaccino”

Parmigiano Reggiano D.O.P. Riserva 36 mesi “Latte Vaccino”

DAL TRENTINO ALTO ADIGE

Asiago d’allevo D.O.P. “Latte Vaccino

DALLA VALLE D'AOSTA

Robiola di capra con foglie di castagno ”Latte Caprino”

Tomini alle vinacce “Latte misto”

DALLA CAMPANIA

Provolone del Monaco “Latte Vaccino”

Caciocavallo Podalico I.G.T. stagionato “Latte Vaccino”

DALLA BASILICATA

Paglierino “Latte Bufalino”

DALLA TOSCANA

Pecorino Toscano D.O. P. “Latte Pecorino”

Pecorino Blu Chiani (erborinato) “Latte Pecorino”

DAL LAZIO

Pecorino Nerone barricato nella cenere “Latte Pecorino”

DALLA SARDEGNA

Moliterno Sardo a latte crudo “Latte Pecorino”

DALLE MARCHE

Caprino Capellae a latte crudo in foglia di noce ”Latte Caprino”