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L'armonia dei sapori, perfettamente orchestrati dall’esperienza e dalla passione
per la ricerca culinaria, nasce dalle mani sapienti dello chef, abile a combinare
la tradizione di una cucina locale, dai sapori e profumi della Viareggio che fu,
con le proposte della Cucina Moderna e con le nuove tecnologie e il sempre crescente
mix di culture che si integrano tra loro. |
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